Изюм - вкусный и питательный продукт, обладает многими полезными свойствами. Изюм золотистый отличается крупным калибром, нежной консистенцией и мягким вкусом. Витамины, микроэлементы: Лечебные свойства изюма обусловлены содержанием в сухих ягодах полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. Количество сахаров – глюкозы и фруктозы - в изюме в 8 раз выше, чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в изюме. Пищевая ценность 100 г: белки – 1,8 г, жиры – 0 г, углеводы – 70,9 г; энергетическая ценность – 276 ккал. Хранение: Хранить при температуре от +5°С до +25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок хранения не более 12 месяцев от даты изготовления и упаковывания.Польза: Изюм укрепляет нервную систему, действует как успокоительное средство. Сердце и легкие также подвержены целительному действию сушеного винограда. Врачи рекомендуют изюм как средство против анемии и общей слабости, от лихорадки и нарушений желудочно-кишечного тракта, при болезнях сердца и почек. Продукт может содержать следы арахиса, кунжута, орехов.